Apple Delice – Jakość i technologia

Jakość jest dla nas bardzo ważna!

Apple Delice jest tłoczony z Jabłek Grójeckich wpisanych do rejestru Unii Europejskiej pod znakiem Chronione Oznaczenie Geograficzne (www.trzyznakismaku.pl). Nasze sady zlokalizowane są w sercu Polski w Regionie Grójecko-Wareckim z tradycjami ogrodniczymi sięgającymi początku XVI wieku. Region ten słynie z dużego nasłonecznienia oraz wyjątkowego klimatu, tworzącego idealne warunki do produkcji niezwykle soczystych jabłek o niespotykanym smaku. W trosce o zdrowie, środowisko i jakość naszego soku stosujemy zasady systemu zarządzania bezpieczeństwem produkcji żywności HACCP.

W okresie od sierpnia do listopada Apple Delice tłoczony jest wyłącznie ze świeżych owoców prosto z drzewa. W miesiącach zimowych jabłka przechowywane są w chłodniach w kontrolowanej temperaturze, optymalnym ciśnieniu, odpowiedniej wilgotność i cyrkulacji powietrza. Dzięki temu owoce pozostają soczyste i zachowują swoje właściwości.

Dla nas ważny jest każdy szczegół! Apple Delice produkowany jest wyłącznie z wyselekcjonowanych owoców najlepszych gatunków. Nasze soki są zawsze świeże, ponieważ tłoczymy je pod konkretne zamówienia. Zamów już dziś i zadbaj o swoje zdrowie.

Sekret Apple Delice polega na tradycyjnej metodzie tłoczenia wzbogaconej o pełną kontrolę jakości na każdym etapie:

• Selekcjonowanie jabłek deserowych  – do tłoczenia soku Apple Delice wykorzystujemy wyłącznie jabłka najwyższej jakości.
• Proces czyszczenia mechanicznego z wykorzystaniem czystej wody i wysokiego ciśnienia wraz z kolejną selekcją – na tym etapie odrzucane są owoce uszkodzone mechanicznie.
• Rozdrabnianie całych jabłek wraz z drogocenną skórką – krótkie przerwy miedzy rozdrabnianiem a tłoczeniem pozwalają uniknąć zmian enzymatycznych.
• Wyciskanie soku na wydajnych nowoczesnych prasach – sok wyciśnięty tą metodą zachowuje  właściwości odżywcze surowych jabłek i otrzymujemy naturalnie mętny sok jabłkowy Apple Delice.
• Łagodna pasteryzacja w niskiej temperaturze – krótkotrwała pasteryzacja w temperaturze około 80 stopni Celsjusza pozwala na wyeliminowanie bakterii i pozostawienie drogocennych minerałów i witamin.
• Konfekcjonowanie soku w systemie bag-in-box – ze specjalnie przygotowanego worka odsysane jest powietrze i wtłaczany świeży sok. Worek zamykany jest szczelnie kranikiem. Taki sposób pakowania gwarantuje zachowanie świeżości przez wiele miesięcy.

W trosce o naszych Klientów i najwyższą jakość produktu każda partia soku podlega pełnej kontroli laboratoryjnej pod kątem obecności metali ciężkich, pleśni, grzybów, pestycydów, patuliny i pałeczek coli co daje dodatkową gwarancję i jest zintegrowaną częścią naszego procesu kontroli jakości.

Nie czekaj dłużej i już dziś zmień swój sok na Apple Delice!